妊娠型糖尿病孕婦飲食10原則
1.將碳水化合物食物分佈均衡,即3主餐和2至3小餐裡都有碳水化合物食物。而每一主餐或小餐的分量需要均勻地分配。
2.碳水化合物食物的分量要固定,每一餐碳水化合物的分量視個人需求而定。
3.多選擇緩慢釋放葡萄糖的碳水化合物食物(即高纖維食物),如麥片、糙米、全麥五穀食品、蔬菜、水果等。
4.避免或限制攝取精簡型碳水化合物食物,如白糖、蜜糖、甜品、加糖飲料等。
5.水果分量必須依據指南的建議(如1粒中型蘋果/1片木瓜/半粒中型番石榴都相等於一份水果),並且將分量完好分佈在所定的每餐內。
6.限制飲用果汁或避免選擇太過成熟的水果。
7.多吃不飽和脂肪酸,減少飽和脂肪酸及反式脂肪。
8.葉酸、維他命C、鈣質、鐵質的分量與普通的孕婦需求都稍微提高。貧血孕婦更需注意及多補充這幾種營養素。
9.無論是普通或糖尿病孕婦,一律嚴禁沾酒及吸煙。
10.咖啡、茶或含咖啡因飲料能免則免,或儘量限制於一天不超過2杯。
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